小拉说，菠菜补铁、红枣补血是老祖宗传下来的营养秘方。爱美的妈妈为了妆点好容颜，每天都要吃几颗红枣。其实，菠菜和红枣可以起到补铁补血的作用。

　　妈妈和宝宝

　　菠菜和红枣的营养价值很高，但它们的营养价值并不高，因为菠菜和红枣的营养价值并不高。

　　不能靠菠菜来补铁

　　在100克的菠菜中，我国菠菜的平均含铁量为2.9毫克，这个数值在蔬菜家族中绝对是最好的。依靠菠菜来满足人体对铁的需求，是不可取的。

　　母亲和婴儿

　　虽然补充铁质并不可靠，但菠菜也有优点。作为一种深绿色蔬菜，它含有极其丰富的β胡萝卜素，其营养价值还是相当高的。菠菜还含有丰富的维生素c，可以提高对其他食物中铁的吸收率。

　　迷信红枣能补血

　　实际情况是不能靠菠菜补铁，所以吃枣补血总是对的，对吗？

　　有位美女向我介绍了一个补血的配方。"每天早上三片姜，一杯蜂蜜水，三个红枣......" 我的回答是 "你可以试试，但不建议，多吃瘦肉，多运动效果会更好。" 如果你静下心来想一想就会发现，冬天环境温度低，带走了身体的热量，使肢体末端体温下降，这不是很正常的事情吗？增加衣服来保暖才是正道。而据我观察，很多人在冬天都会呆在室内根本不想动，这样血液循环怎么会好呢？长期缺乏运动会使人体细胞数量减少，新陈代谢也会减慢，自然就很难保持较高的体温。在不运动的情况下使身体变暖的一个重要方法就是多吃富含蛋白质的食物，食物的热效应会使身体热量增加，使人更加舒适。但是，很多女性担心发胖，或者连做饭都懒得做，在家里吃得很少，指望生姜、红枣、蜂蜜水等东西来 "补血"，这是不本末倒置的。

　　母亲和婴儿

　　抛开实际的心理作用，三片生姜除了刺激人体感觉器官出点汗外反而对增加散热意义不大，蜂蜜主要是一种糖浆，除了补充能量（脂肪）外还谈不上什么营养价值。在我们天天宣传要多吃富含膳食纤维的主食，抵制精制糖和可乐的时代，再主动去喝蜂蜜就有点牵强了。这道菜中的红枣确实是一种健康食品，主要特点是鲜枣中含有非常丰富的维生素C，具有抗氧化、治疗坏血病、帮助胶原蛋白合成、促进铁吸收等作用......。听到这里，有些人可能会说，这些并不能说明红枣可以补血？