根据中国中医科学院发布的《中医体质分类与判定》，人的体质根据不同的生理特点、共同表现、心理特点、对外界环境的适应性和发展趋向，可以分为九种类型，分别是平和体质、气虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质和特禀体质。每种体质的饮食原则都有很大不同，只有根据自己的体质类型进行有针对性的饮食安排，才能获得最快、最有效的健康效果。我们来看看容易口渴的阴虚体质类型。

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　　1、阴虚体质的自我评估

　　2、总体特征。阴虚体质，主要表现为口干、咽干、手足心热等虚热。

　　3、身体特征：体型偏瘦。

　　4、常见表现：手足心热，口干咽燥，鼻微干，喜食冷饮，大便干结，舌红少津，脉细数。

　　对外界环境的适应性：耐冬而不耐夏；不耐部、热、燥。

　　发病倾向：易患虚劳、失精、失眠等；易患邪热。

　　阴虚体质的人在饮食上要多加注意。常见的养阴之物有糯米、大麦、绿豆、豆腐、甘蔗等。

　　凡是阴虚的人都应该吃清补的东西，特别是在秋末冬初天气干燥的时候。常见的清补之物有小麦、黄瓜、菠菜、白菜、芹菜、茄子、百合、竹笋等。

　　冬季，人体阳气内盛而外虚，阴虚体质宜吃具有滋补肝肾的食物，如黑芝麻、山药、银耳、苦瓜、白菜、梨等。

　　避免多吃辛辣刺激的食物。这类食物易助热生火，燥液耗阴，所以阴虚体质的人不宜多吃葱、蒜、姜等。

　　忌吃温热、芳香的燥物。此类食物易助热生火，故阴虚体质者忌食炒花生、炒瓜子、荔枝等食物。

　　阴虚体质适合的养生餐

　　[原料]大麦50克，干山药片20克。

　　［制法］ ①将大麦淘洗干净；山药片晒成细粉。②将大麦放入锅中，加水，大火煮沸，小火慢炖，待大麦煮熟后，加入山药粉、白糖，煮5分钟。

　　黄金食品好建议：山药具有补中益气、滋阴、强肝肾的功效；薏米具有健脾清热的功效，特别适合久病后身体虚弱者。山药和薏米一起吃可以滋养脾肺、止咳祛痰，适合脾肺阴虚、食欲不振、咳嗽等症状，可以改善阴虚体质。

　　[材料]莲藕、梨各150克，肉末、大米各100克，雪菜50克。

　　[调料]糖、盐、橄榄油。

　　[做法]大米浸泡几分钟；莲藕切成丁；梨切成丁；雪菜切碎。炒锅中的橄榄油加热，加入肉糜翻炒，撒上盐，加入雪菜翻炒均匀，加入莲藕，撒上糖，倒入开水，煮沸。将炒锅中的所有材料倒入高压锅中，放米，煮20分钟，放入梨，炖片刻。

　　梨中含有大量的水分和有机酸，具有降火解暑的功效；莲藕中含有丰富的膳食纤维，有助于排泄体内废物。莲藕中的膳食纤维对排泄体内废物有好处。两者结合起来可以帮助阴虚体质的人缓解口干、咽干、大便干燥等症状。