免疫球蛋白与病原微生物和毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生儿自身免疫系统的成熟，保护他们免受病原体的侵害。同样，它也能提高成年人的系统免疫力。

　　牛初乳含有牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽，这些都是儿童生长和发育所必需的营养物质。试验表明，牛初乳粉可以加快分离细胞的生长速度，延长细胞存活时间，促进细胞生长。同时，它还能促进心理发展。

　　牛初乳提取物可以提高老年人的总SOD活性和血清Mn-SOD活性，降低过氧化脂质水平，提高抗氧化能力，延缓衰老过程。实验表明，BCE可以提高老年人的液化能力，延缓衰老过程。

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　　1、BCE含有高水平的牛磺酸、维生素B、胰岛素样激素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、乳铁蛋白等。它还含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜和其他微量元素。通过几种因素的协同作用，牛初乳可以改善衰老的症状。实验表明，牛初乳可以提高动物的力量、耐力和对空气稀薄的抵抗力，因此牛初乳具有抗疲劳的作用。

　　2、牛初乳对改善症状、降低血糖水平、提高免疫力、对抗自由基损伤和防止身体老化有明显的效果。它对降低血糖水平有显著作用。

　　3、提高身体素质和运动成绩。

　　牛初乳是免疫和生长因子的唯一天然组合，使其成为天然、无副作用的运动补充剂。生长因子促进肌肉生长，加速修复受损或老化的组织和肌肉，促进脂肪燃烧，增加骨密度和恢复皮肤弹性。牛初乳是大量训练的运动员的最佳补充。它帮助运动员在一系列运动后迅速恢复，帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体的关节。服用牛初乳是保持健康和提高运动表现的安全和有效方法。

　　牛初乳能加强身体的防御和免疫系统。牛初乳中的低聚糖及其衍生物具有抗炎和抗感染的作用，并促进有益肠道菌群的增殖，以及激活人体自身的免疫功能。牛初乳中的各种生长因子协同工作，促进正常细胞生长、组织修复和创伤的愈合。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原蛋白、软骨和神经组织的修复，并有强化肌肉和修复RNA和DNA的作用。

　　促进胃肠组织的发育及其伤口的愈合 牛初乳中的免疫因子对抵抗病毒、细菌、真菌和其他过敏原以及中和毒素非常有效。它可以抑制许多病原体微生物的生长，而不影响肠道内非病原体微生物的生长和繁殖。它能改善胃肠道功能，对胃肠炎和消化性溃疡患者有明显的效果。