材料 200克煮熟的猪肚，100克芹菜。

　　调味品盐、大蒜和芝麻油适量。

　　路线图

　　1.芹菜去叶，洗净，切块，焯水；熟猪肚用清水洗几遍，切块；大蒜去皮，洗净，碾成糊状，备用。2.

　　将芹菜和猪肚放在一个盘子里，加入盐、大蒜酱和芝麻油，拌匀。